VOLAILLE

GUT CHECK PROGRAM POUR VOLAILLES

Quels sont les facteurs qui affectent la santé intestinale de vos volailles ?

Fournir de la viande et des œufs de qualité est l’objectif principal de la filière avicole. Contrôler la santé intestinale des volailles n’impacte pas seulement les performances des animaux mais aussi la qualité et l’innocuité des produits finis.

Le Gut Check Program volaille de Global Nutrition est spécialement créé pour identifier les problèmes qui peuvent impacter la santé et les performances de vos animaux. Tout cela afin de remédier aux facteurs qui peuvent nuire à la bonne santé de vos animaux.

Poultry Gut Check Program

STABILITÉ NUTRITIONNELLE

Solutions

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Oxydation

L’auto-oxydation est une réaction irréversible entre l’oxygène et les nutriments des matières premières ou des aliments finis qui provoque de la rancidité et diminue la qualité de l’aliment. En plus de dégarder l’appétence et la qualité de l’aliment, l’oxydation a un impact majeur sur la santé intestinale et hépatique via la production de composé toxiques.

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Moisissures et levures

Les moisissures et levures sont détectées dans presque tous les aliments et matières premières et dépendent du climat. Elles peuvent réduire rapidement la valeur nutritionnelle des aliments, produire des mycotoxines dangereuses, nuire aux bactéries commensales de l’intestin et réduire les performances des volailles.

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Mycotoxines

Les mycotoxines sont des métabolites secondaires issues des moisissures. Les mycotoxines nuisent à la santé intestinale des volailles en endommageant et en provoquant l’inflammation du tractus intestinal et des autres organes. La présence de mycotoxines réduit généralement l’immunité, la production d’œufs et la croissance.

PROTECTION MICROBIENNE

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Pathogènes microbiens

De nombreuses infections sont liées à des pathogènes tels que les E. coli, les Salmonella et les Clostridium. Ces infections sont liées aux conditions sanitaires et provoquent généralement une dégradation des litières, une diminution des performances et une augmentation de la mortalité.

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Enterite nécrotique

L’entérique nécrotique est l’une des maladies les plus importantes dans la filière avicole. Cette maladie est habituellement causée par un déséquilibre du microbiote, notamment lié aux Clostridium perfringens. Une mauvaise santé intestinale accélère les symptômes.

L’INTEGRITE ET LES FONCTIONS INTESTINALES

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Faible développement intestinal

Un sous-développement du tractus intestinal est souvent issu d’un stress ou d’un déficit nutritionnel. Si la croissance des villosités est compromise, et le système immunitaire sous-développé, les performances et la croissance des volailles vont être réduites.

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L’inflammation de l’intestin

L’inflammation intestinale peut provenir d’une infection, d’un faible niveau nutritionnel ou d’un stress environnemental, et impacter la capacité des volailles à absorber les nutriments. L’épithélium intestinal peut être dégradé et entrainer le passage de bactéries pathogènes.

ENVIRONNEMENT ET BIEN-ÊTRE

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Qualité de l’eau

Une qualité d’eau optimale est primordiale afin de garantir la santé, le bien-être et la production des volailles. Une eau dure et contaminée par des pathogènes peut réduire fortement les performances des volailles, augmenter l’excrétion d’eau, détériorer les litières et entrainer des maladies.

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Litière humide

Le contrôle des litières est une tâche importante et complexe puisque ces dernières sont impactées par l‘environnement, l’élevage, les bâtiments et la santé animale. La qualité de la litière peut être impactée par une mauvaise santé intestinale et une mauvaise digestion. C’est également un milieu favorable au développement des bactéries pathogènes qui peuvent potentiellement contaminer le système digestif des volailles.

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